confit k sýrům šalotkový 150g od Lucien Georgelin

Confity jsou omáčky vyráběné nejčastěji z ovoce a zeleniny v kombinaci s nejrůznějším kořením. Určeny jsou pro podávání k sýrům, foie gras, uzeninám, rybám a předkrmům.

Balení: 150g

Složení: šalotka 65%, cukr, karamel (cukr, voda), červené víno, nakládané okurky (okurky, lihový ocet, sůl, bílá cibule, semínka HOŘČICE, pepř, koriandr, estragonové aroma), červený vinný ocet, lihový ocet, kapary (kapary, ocet, voda, sůl), sůl, želírovací činidlo: pektiny, pepř.